开设一个外卖小程序涉及多个步骤，从准备到上线和推广。以下是一个详细的指南：
1. 准备阶段
注册微信小程序账号
准备资料：需要外卖餐饮店的营业执照等基础资料。
填写信息：按照微信公众平台的指引，认真填写信息并提交资料，等待审核通过。
明确外卖小程序功能需求
核心功能：包括菜品展示、在线下单、微信支付、订单追踪等。
2. 开发阶段
选择开发方式
使用模板工具：如果商家没有技术基础，可以选择使用模板工具开发外卖小程序。
专业团队定制开发：如果商家对小程序的功能有更多要求，可以选择找专业团队进行定制开发。
上线前测试与优化
测试环节：从用户点餐、支付到订单管理的各个环节，确保都能顺畅运行。
3. 上线与推广阶段
提交审核
审核流程：小程序测试完成后，提交到微信公众平台进行审核。
推广策略
优惠设置：设置新用户专属优惠、建立会员制度等进行推广。
用户引导：通过微信公众号推送消息，介绍小程序的功能和优势，引导顾客使用。
4. 持续优化
收集反馈：根据用户反馈和需求，持续优化小程序的功能和用户体验。
具体平台选择
旭智网：提供自助开发平台，适合零基础用户，无需接触代码即可设计小程序。
乔拓云平台：提供多种小程序模板，支持商家自定义编辑和修改。
注意事项
营业执照：小程序账号需要使用公司或个体工商户营业执照主体申请进行开通。
微信支付：小程序账户注册完成认证通过后，才能接入微信支付功能。
通过以上步骤，商家可以顺利开设并运营自己的外卖小程序。建议在选择开发方式时，综合考虑自身的技术能力和预算，选择最适合自己的方案。同时，重视上线后的推广和持续优化，以吸引更多用户并提升经营效益。