小程序预约下单的步骤如下：
创建预约表单
商家需要创建一个预约表单，包括顾客姓名、电话号码、预约时间等重要信息。可以使用第三方的表单工具或小程序开发工具来制作表单。
设置预约时间段
商家需要确定每个预约时间段的长度和可用数量。在小程序中，可以设置多个时间段，例如上午、下午、晚上等，并设置最大可预约数量。在日历中显示已约和可用的预约量，让顾客能够选取合适的时间段。
选择预约方式
微信小程序支持在线预约和电话预约两种方式。在线预约需要用户填写相关信息提交后才能预约成功，而电话预约则需要商家人工确认可用时间段。
开发预约功能代码
在小程序开发平台中，可以使用相关的API接口和组件来实现预约功能。例如，使用picker-view组件来让用户选择预约时间，使用form表单组件进行数据收集，也可以使用云函数来对服务端进行处理。
加入管理后台
商家还可以通过开发一个管理后台来对预约信息进行管理。后台可以包括预约订单列表、预约时段设定、服务项目设定等功能，这样可以更好地掌握和处理用户的预约请求，提高服务质量。
设置订单确认和提醒
商家需要设定订单确认流程，当顾客成功提交预约后，系统需要发送短信或微信消息进行订单确认和提醒。商家也可以加入提前一天或数小时的短信/微信通知服务，以确保客户不会忘记预约并准时到店。
小程序上线和平台授权
在微信公众平台申请一个小程序账号，并提交资料，微信平台审核通过后就可以获得上线资格。授权方法简单，分两步：在微信公众平台申请小程序账号，并完成相关资料的提交和审核。
通过以上步骤，商家可以成功搭建一个小程序，并实现预约下单的功能。建议商家在选择小程序制作平台时，要评估其功能是否满足自己的需求，并确保小程序的稳定性和安全性。