在不同的设备上，退出程序的方法可能会有所不同。以下是针对苹果和安卓设备退出程序的常见方法：
苹果设备
单次按下Home键
按下Home键会返回到手机的主界面，但不会关闭当前正在运行的程序，而是将其置于后台运行。
双击Home键
双击Home键会调出最近打开的两个应用程序的预览界面，可以在这两个应用之间切换。
长按Home键
长按Home键会进入苹果Siri语音助手。
连续按下三次Home键
这个功能可以在系统设置中进行自定义。
快速按两下Home键
这会显示后台运行的程序列表，可以通过向上滑动来关闭不需要的程序。
使用Assistive Touch
对于无法直接使用Home键退出程序的情况，可以打开Assistive Touch，然后连续按下两次Home键来调出任务管理器并关闭程序。
进入DFU模式
长按电源键，然后同时按住Home键10秒，松开电源键但不要松开Home键，可以进入到苹果系统的DFU模式，用于刷机。
安卓设备
单次按下Home键
按下Home键会返回到手机的主界面，当前正在运行的程序会被置于后台运行。
双击Home键
这个功能在安卓设备中并不普遍，具体操作可能因设备而异。
使用多任务管理
在主屏幕上，可以通过快速按两次Home键或从屏幕底部向上滑动来打开多任务管理界面，然后可以关闭不需要的程序。
使用手势
一些安卓设备支持通过特定的手势来退出程序，例如在主屏幕上使用五个手指捏合的手势来返回主屏幕。
总结
苹果设备：单次按下Home键返回主界面，双击调出多任务管理，长按进入Siri，快速按两下显示后台程序列表，使用Assistive Touch或DFU模式进行特殊操作。
安卓设备：单次按下Home键返回主界面，双击Home键可能因设备而异，使用多任务管理或手势来关闭程序。
根据你的设备型号和使用习惯，可以选择最适合自己的方法来退出程序。