酒店处理程序是确保酒店在面临各种突发事件时能够迅速、有效地做出反应的关键。以下是一些常见事件的酒店处理程序：
客房门未关的处理程序
轻轻敲三下门，并告知“您好，服务员”。
若无回答，连续三次敲门。
若仍无回答，通知值班经理或楼层主管。
管理人员到达后，先确认客房是否有客人入住，检查有无被翻动和搏斗的迹象，观察床两侧和卫生间，确认无客人被害迹象，检查房内设施是否损坏。
记录所有观察和协作人员的情况，并记录进入房间的情况。
停电处理程序
事先通知停电：工程部收到停电通知后，通知酒店各部门做好准备及解释工作。宾客关系经理在停电10分钟内指挥各部门各就各位迎接停电。工程部安排电梯工将电梯停在首层，礼宾部和管家部派人维持秩序，指引客人使用安全通道。
突发性停电：立即将停电区域及详细情况告知领班、宾客关系经理、部门主管及消防中心。如电梯因故停电，立即检查有无客人被困，由工程部电梯班人员负责解救。供电后，工程部人员检查各电器设备是否正常运作。
醉酒客人的处理程序
在经营场所发现醉酒客人，立即上报领班、宾客关系经理及部门主管到现场处理，尽量避免接触醉酒客人。
在公共场所发现醉酒客人，协助其陪同人员将醉客带离现场或送至客房。如只有醉客一人，设法了解其身份后通知其家人或朋友到现场，或将醉客送到客房，通知管家部派人员陪同取证。
被困电梯事件处理程序
消防中心接到电梯急救电话或巡查发现困梯，立即告知当值领班、宾客关系经理、部门主管及消防中心。
工程部人员检查电梯内是否有客人被困，如有，立即解救。
供电后，工程部人员检查各电器设备是否正常运作。
火警应急处理程序
确保酒店配备可靠的火警侦测与报警系统，如烟雾探测器、火焰探测器和手动报警按钮等，以及联动的火警报警器和自动灭火系统。
建立明确的火警应急撤离程序，包括指示标识、疏散通道、集合点等，确保员工和客人能够快速、有序地撤离到安全地点，并避免火势蔓延和人员伤亡。
善后处理工作
在收到公安消防队和保安部报告火警事件已平息后，客房部经理和相关人员对现场进行清理和检查，确保无遗漏。
记录所有突发事件的处置过程和结果，进行总结分析与评价，形成《突发事件处置评价报告》，识别需要改进的问题与机会。
这些程序旨在确保酒店在面临各种突发事件时能够迅速、有效地做出反应，最大限度地减少对客人和其他人员的威胁和损失。建议酒店定期进行应急演练，确保所有员工都熟悉并能够执行这些程序。