在MATLAB中封装调用程序可以通过以下几种方法实现：
方法一：创建函数文件
1. 打开MATLAB编辑器，选择“新建”->“函数文件”。
2. 在弹出的对话框中输入函数名和保存路径。
3. 在编辑器中编写函数代码，包括输入参数、输出参数和函数体。例如：
```matlab
function output = myFunction（input）
% 函数体
output = input + 1；
end
```
4. 保存函数文件。
5. 在主程序中调用函数，可以直接在命令行窗口输入函数名和参数进行调用，或者在脚本或其他函数中使用函数名进行调用。例如：
```matlab
result = myFunction（5）；
disp（result）； % 输出6
```
方法二：使用函数句柄
函数句柄是一个指向函数的指针，可以存储和传递给其他函数。例如：
```matlab
f = @myFunction；
result = f（5）；
disp（result）； % 输出6
```
方法三：编译为可执行文件
设置编译器
在MATLAB命令窗口输入：`mbuild –setup`，按提示选择matlab自带编译器LCC。
编译脚本
将需要编译的脚本（例如`gui.m`）和所有依赖文件一起编译。在命令行输入：`mcc –m gui.m`。这将生成一个可执行文件（例如`gui.exe`）和其他相关文件。
运行可执行文件
将生成的`gui.exe`文件复制到未安装MATLAB的机器上，并运行它。可能需要安装运行时环境，如MCR Installer。
方法四：使用MATLAB Compiler SDK
创建MEX接口
使用C++编写MEX接口文件，实现算法逻辑。
创建GUI界面
使用MATLAB的App Designer创建GUI界面，并在其中调用MEX接口。
打包程序
使用deploytool将GUI程序和MEX接口打包成独立的exe文件。
方法五：使用MATLAB Compiler
配置编译器
在MATLAB命令窗口输入：`mbuild –setup`，选择合适的编译器（如LCC-win32）。
编译M文件
使用`mcc`命令编译M文件。例如：`mcc –m fun1.m`。
生成可执行文件
编译后的文件可以根据选择的编译器生成不同的可执行文件格式。
建议
选择合适的方法：根据具体需求选择封装和编译的方法。如果需要脱离MATLAB环境运行，建议使用方法三或方法四。
注意文件命名：确保函数文件名与调用时使用的名称一致，虽然实际使用中不严格，但保持一致性有助于避免潜在错误。
测试：在编译和运行可执行文件后，务必进行充分的测试，确保程序的正确性和稳定性。