如果麻将桌程序乱了，可以尝试以下步骤进行调整：
关闭电源并调整档位
关闭麻将机的电源，将档位调到0档。
按住两个升降键不放，直到灯亮起后松手。
再次打开电源，观察连庄灯是否亮起（通常是一盏绿灯，表示一号程序）。
每个档位测试一下，找到你需要的牌数，这样麻将机应该就能恢复正常。
检查并修复程序代码
如果怀疑是程序代码的问题，需要仔细检查代码，查找可能存在的错误或逻辑问题。
根据代码分析的结果，修复错误，可以通过修改代码、添加或删除相关逻辑等方式来解决问题。
修复后需要进行测试和调试，确保程序能够正常运行。
硬件故障处理
如果上述方法都不奏效，可能是硬件故障引起的，如推升的内部结构磁控距离不标准、双槽开关位置不标准等。
这种情况下，建议联系专业的维修人员进行检查和修复，或者考虑更换设备。
复位操作
按住相对的两个筛子按键，直到听到机器滴的一声，表示机器已经复位。
然后同时按住东边和南边两个筛子按键进入调档模式，根据需要进行档位调整。
洗牌和重新分配牌
将所有的麻将牌收集起来，洗牌混合。
将牌堆堆起来，形成一个正方形的牌墙。
每位玩家从牌墙上依次取牌，直到每人手中有13张牌，剩余的牌放在桌子中央作为牌堆。
通过以上步骤，你应该能够解决麻将桌程序乱的问题。如果问题仍然存在，建议联系专业的维修人员进行进一步的检查和维修。