冰岛的美食主要以海鲜和羊肉为主，以下是一些值得尝试的特色美食：
烟熏三文鱼（Smoked Salmon）：
冰岛的烟熏三文鱼以其新鲜、顺滑、浓郁的口感而闻名。
烤鳕鱼（Grilled Cod）：
鳕鱼是冰岛最受欢迎的食材之一，烤鳕鱼是当地的传统美食，常常搭配土豆泥、芥末酱、酸奶酱等佐料食用。
冰岛肉汉堡（Icelandic Meat Soup）：
这是一道传统的肉汤，通常使用羊肉和蔬菜做成，口感丰富，营养丰富。
冰岛热狗（Pylsur）：
这是冰岛最受欢迎的快餐之一，通常使用羊肉和猪肉混合制成，口感十分独特。
酸奶（Skyr）：
一种浓稠的奶油状产品，类似酸奶和干酪的混合物，通常搭配奶油和酸浆果果酱。
腊鱼（Hákarl）：
由发酵鲨鱼肉制成的菜肴，尽管现在已开始从当地美食中消失，但仍是冰岛文化不可或缺的一部分。
熏肉（Hangikjöt）：
羊肉经过熏制以保存，通常作为火腿的一种食用，常常搭配土豆、白酱和豌豆等配菜。
鱼干（Harðfiskur）：
用干鱼制成的菜肴，传统上将其风干，然后捣平，使鱼变得更软，通常就着黄油一起吃。
黑面包（Rúgbrauð）：
一种冰岛黑麦面包，是在间歇泉附近的地下按照传统方法制作的，柔软、致密，可与多种配料一起食用。
羊肉汤（Kötsúpa）：
这种汤是羔羊身上较硬的部分和各种冰岛香草、蔬菜一起做成的，适合在较冷的月份食用。
炖鱼（Plokkfiskur）：
由煮熟的鳕鱼或黑线鳕鱼片以及土豆做成，可以做成沙拉状也可以炒熟再吃。
这些美食不仅反映了冰岛丰富的海洋资源，也体现了其独特的烹饪技艺和食材品质。如果有机会到冰岛旅游，一定不要错过这些地道的美味。