营业成本 包括工资，但前提是这些工资需要与企业的主营业务或销售活动直接相关。具体来说：
直接生产工人的工资：
这部分工资应计入营业成本，因为这些工人的工作直接促进了产品的制造，他们的薪酬可以视为生产成本的一部分。
与生产或销售直接相关的其他员工工资：
例如，生产线上的工人、销售人员等，他们的工资也可以计入营业成本，因为这些工作直接支持了企业的主营业务收入。
非生产部门的员工工资：
例如，行政管理人员、销售人员（非直接销售岗位）等，这些工资不应计入营业成本，而应归类为期间费用，如管理费用。
综上所述，工资作为营业成本的一部分，其归属取决于是否直接与生产或销售活动相关。如果工资能够直接与某项收入进行配比，则应包括该部分工资；如果不能直接归属，则不计入营业成本。