芒果催熟的方法有以下几种：
使用乙烯气体
将未成熟的芒果放入一个塑料袋中，加入一些成熟的水果如苹果、香蕉或橘子，然后封紧袋口，放置一两天。这些水果会释放乙烯气体，从而促使芒果快速成熟。
放置在室温下
将芒果放在室温下，保持通风良好的环境。芒果的成熟过程会受到温度的影响，室温下的空气可以加速成熟过程。
包裹在纸袋或塑料袋中
将芒果包裹在纸袋或塑料袋中，然后放置在温暖的地方，如暖气旁边或阳光直射的地方。包裹有助于聚集乙烯气体，从而加速芒果的成熟。
使用大米催熟
将芒果放在米缸中，用米将芒果埋起来，盖上米缸。大米可以防止乙烯流失，从而加快芒果的成熟速度。一般4-5天左右芒果就会熟透。
高温催熟
将芒果放入纸箱中，封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下。高温环境可以促进芒果自身乙烯气体的释放，从而加速成熟。大约三天左右，芒果就能熟透。
自然成熟法
将未成熟的芒果与成熟的水果如苹果或香蕉放置在一个密封的纸袋或纸箱中，保持适当的温度和湿度，一般3-7天芒果就会成熟。
吊放法
将芒果用绳子或网袋绑好，悬挂起来放置在通风良好的地方。这种方法可以让芒果自然成熟，同时避免果肉受压破裂。
建议：
选择成熟度适中的芒果进行催熟，过生的芒果可能不容易催熟，而过熟的芒果容易变质。
在催熟过程中，定期检查芒果的成熟度，避免过度催熟导致芒果过软或腐烂。
可以根据实际环境条件选择适合的催熟方法，如温度和湿度适宜的情况下，自然成熟法也是一个简单有效的方法。