个人所得税的扣除项目主要包括以下几个方面：
基本减除费用
按月扣除5000元，年度累计可扣除60000元。
子女教育
每个子女每年可扣除12000元（每月1000元）。
继续教育
学历教育期间每月可扣除400元，每年可扣除4800元；
技能人员职业资格或专业技术人员职业资格继续教育在取得相关证书的当年可扣除3600元。
住房贷款利息
首套住房贷款利息支出，每月可扣除1000元，每年可扣除12000元。
住房租金
根据城市不同，每月可扣除1500元、1100元或800元，每年可扣除18000元、13200元或9600元。
赡养老人
独生子女每月可扣除2000元，每年可扣除24000元；
非独生子女每月可扣除2000元/X，每年可扣除2000元/X*12，X代表兄弟姐妹的个数。
大病医疗
个人支付超过15000元的部分，在80000元限额内据实扣除。
3岁以下婴幼儿照护
每个婴幼儿每月可扣除2000元，每年可扣除24000元。
其他扣除
包括商业健康保险等，可以按照规定扣除。
这些扣除项目旨在减轻纳税人的税负，特别是针对子女教育、住房、医疗和赡养老人等支出较大的方面。建议在申报个税时，详细了解和准备相关证明材料，以确保能够充分利用这些扣除项目。