在软件中选择大小端可以通过以下几种方法：
位移操作
通过将一个整数的最低有效字节移动到最高有效字节的位置，可以判断系统的大小端。如果结果为0，则说明系统是小端模式；如果结果不为0，则说明系统是大端模式。
数据类型强制转换
将整数类型强制转换为字符类型，然后取地址的最低有效字节，如果该字节为1，则说明系统是小端模式；如果该字节为0，则说明系统是大端模式。
联合体
定义一个联合体，将一个整数的地址赋给一个字符数组的地址，然后取字符数组的值，如果该值为1，则说明系统是小端模式；如果该值为0，则说明系统是大端模式。
指针方式
定义一个整数变量，取地址后强制转换为字符指针，然后取该指针指向的值的最低有效字节，如果该字节为1，则说明系统是小端模式；如果该字节为0，则说明系统是大端模式。
系统命令
在Linux系统中，可以使用`lscpu`命令查看系统的CPU信息，其中包含`Byte Order`字段，如果该字段的值为`Little Endian`，则表示系统是小端序；如果值为`Big Endian`，则表示系统是大端序。
C语言程序输出字节序
编写一个C语言程序，输出整数变量的最低有效字节，如果该字节为1，则说明系统是小端模式；如果该字节为0，则说明系统是大端模式。
查看文件字节序
使用`hexdump`命令查看文件的字节序，如果文件内容以`00000000`开头，则说明系统是大端序；如果以`00000001`开头，则说明系统是小端序。
这些方法可以帮助你在不同平台和系统上判断和选择大小端模式。选择哪种方法取决于具体的应用场景和需求。