提取字体软件的方法有多种，以下是一些常用的工具和方法：
OCR技术
转文字大师：一款功能强大的提取识别多功能软件，集成了先进的OCR技术，能够快速从图片中提取文字信息。
王速文字识别：专注于图片及拍照文字识别，运用专业技术实现高准确率识别。
OCRBest：一款专注于图片文字提取领域的专业软件，能够从图片中精准地提取出文字信息。
AI识别王：采用先进的人工智能技术，能够准确识别各种字体和文字排版，包括手写字体和印刷字体。
迅捷OCR文字识别：同样采用了先进的AI技术，支持多种语言的文字识别，具备批量处理功能。
ABBYY FlexiCapture：专业的扫描软件，支持多种输入方式，包括键盘输入、手写输入、触摸笔输入等，能够识别PDF、Word、Excel等文件中的文本。
OCRopus：开源的OCR软件，支持多种扫描平台，包括Windows、MacOS和Linux，能够识别PDF、Word、Excel等文件中的文本，并支持将提取的文本翻译成其他语言。
屏幕截图
通过QQ聊天工具截图后选择屏幕识图功能，可以识别截图区域内的文字并提取进行复制。
手动输入
对于简单的文字，可以直接手动输入到文档或电子表格中。
专业工具
FontZip2.0：需要安装Java，通过选择源字体和输入需要提取的文字，可以提取ttf格式的字体文件。
在线工具
Spinbot：在线工具，能够将图片转换为文字。
ImagEditing：图像处理工具，可以从图片中抽取文字，操作简便。
手机应用
掌上扫描专家：智能手机扫描工具，运用前沿图像识别技艺，精准捕捉图上文字。
华为AI字幕：华为手机自带功能，可以提取视频中的文字内容。
WPS：办公软件，具备音视频转文字功能，支持批量处理。
建议
选择合适的工具：根据具体需求选择合适的工具，例如需要处理大量图片时，可以选择OCR技术强大的软件；如果需要从视频中提取文字，可以尝试使用手机应用或在线工具。
测试准确性：在正式使用前，先进行测试，确保提取的准确性和效率。
注意格式兼容性：不同的工具可能支持不同的文件格式，选择时要注意兼容性，确保能够处理所需的文件类型。