吃烤肉时，可以遵循以下攻略：
选位 ：选择离取餐区不远处，取餐时人不多的地区，以减少等待时间。开灶火：
入店后先把烧烤箱的火开大，随后再取肉，以便快速将烤串台提温。
烤肉技巧
选择肉类：
尽量选择新鲜的肉类，避免人工合成的肉类，因为它们可能含有有害物质。
腌制：将肉切成薄片，放入调料腌制约一小时，可以使用蒜汁、柠檬汁、番茄酱等调味品。
烤制：将腌制好的肉均匀铺在垫有锡纸的烤盘上，烤箱预热五分钟，下档180度烤十分钟，然后取出将肉翻面，撒上葱花，再烤五分钟即可。
搭配蔬菜：新鲜的绿叶菜中含有大量的叶绿素，吃烧烤时配以蔬菜能增加人体对维生素的吸收，避免便秘等现象的发生。
控制调料：调料不能放太多，以免对身体带来负担。
烤熟：肉类一定要烤熟，避免食用未烤熟的肉类，以免滋生细菌。
食用顺序
先吃开胃水果：先吃点水果，再开始吃烤肉，有助于开胃并避免油腻感。
荤素搭配：在吃烤肉时，要搭配蔬菜一起吃，这样不仅健康，还能解腻。
其他注意事项
避免露天烧烤：露天烧烤的环境较差，可能影响健康。
控制温度：烤肉时严格控制温度，避免焦糊。
选择瘦肉：以瘦肉为主，少选肥肉，因为肥肉在高温下会变成油，滴在炭火上再烤到肉里去，增加致癌风险。
通过以上攻略，你可以更好地享受烤肉的乐趣，同时保障健康。