拍摄做菜视频可以使用以下软件和工具：
手机
抖音：自带拍摄工具和编辑功能，适合快速制作美食视频。
快影：流行的视频编辑软件，适合初学者。
爱剪辑手机版：提供剪辑功能，适合拍摄美食视频。
相机
专业相机：如果条件允许，使用专业相机可以获得更高清晰度的视频。
辅助工具
三脚架：保持拍摄稳定，避免画面晃动。
后期制作软件
剪映：适合在手机上进行视频剪辑，导入素材和初步剪辑。
Adobe Premiere Pro：专业的视频编辑软件，适用于更高级的剪辑需求。
iMovie（苹果设备）或 FilmoraGo（安卓设备）：适合在手机上进行视频编辑。
专门拍摄美食的软件
Foodie美食相机：提供超过三十多种滤镜，记录照片的日期和地点。
一甜相机、 最美相机、 美丽相机、 精灵相机：这些相机软件均提供美食滤镜和其他拍摄效果，适合拍摄和分享美食。
建议
选择合适的工具：根据需求和设备条件选择合适的拍摄和编辑工具。如果追求专业效果，可以考虑使用专业相机和Adobe Premiere Pro。如果希望快速制作，手机上的抖音、快影或爱剪辑手机版都是不错的选择。
注重光线和角度：拍摄美食视频时，光线和拍摄角度非常重要。尽量选择自然光，尝试不同的拍摄角度，如俯拍、侧拍和特写，以展示美食的各个方面。
素材收集：除了美食本身，还可以收集一些相关的素材，如食材准备过程、烹饪步骤的图片或视频片段，这些素材在后期剪辑中能起到很好的补充作用。
后期剪辑：在剪辑过程中，可以调整视频片段的顺序和时长，添加滤镜、文字和贴纸等特效，使视频更加生动有趣。
通过以上步骤和工具，你可以制作出高质量的美食视频，分享给朋友和粉丝。