要去除手机应用图标上的高光，您可以尝试以下方法：
修改Info.plist文件
打开您的应用程序的`Info.plist`文件。
添加一个名为`UIPrerenderedIcon`的字段，并将其值设置为`YES`。
保存更改并重新编译您的应用程序。这应该能够去除应用图标上的高光效果。
使用视频编辑软件
如果您需要去除视频中人物脸上的高光，可以使用专业的视频编辑软件，如Adobe Premiere Pro或Final Cut Pro。
利用色彩校正工具调整视频中的高光，例如降低高光的亮度和饱和度，或使用柔化或模糊效果来减少高光的强度。
请注意，这些方法适用于不同的场景和需求。对于应用图标，修改`Info.plist`文件通常是最直接和有效的方法。对于视频，使用视频编辑软件则更为灵活，可以根据具体情况进行详细的调整。