要防止他人打开苹果软件，可以采取以下几种方法：
使用App内置的“App上锁”功能
打开App，查找是否有加密码或Face ID上锁选项，如果有，可以直接启用该功能。
使用iOS系统的“屏幕使用时间”的“App限制”功能
打开“设置”，选择“屏幕使用时间”，然后选择“内容和隐私访问限制”。
启用“访问限制”并输入密码。
在“允许的内容”分组下面，关闭应用图标旁边的开关，这样应用就会从主屏幕消失，但仍可在设备上使用。
隐藏App到文件夹
将需要隐藏的应用放入一个文件夹中，这样这些应用不会全部陈列在主屏幕上。但这种方法不够安全，因为一旦别人打开了这个文件夹，还是可以看到所有被隐藏的应用。
隐藏主屏幕页面
如果手机主屏幕有多个页面，可以选择直接隐藏整个页面。进入编辑模式，长按主屏幕空白处，选择“编辑主屏幕”，然后拖动需要隐藏的应用到其他页面或隐藏整个页面。
使用第三方工具
有一些第三方工具可以帮助你隐藏App图标或提供更高级的隐私保护功能，但请确保这些工具来源可靠，避免使用可能损害设备安全的产品。
建议
选择合适的方法：根据你的需求和设备支持情况，选择最适合你的方法。
定期更新：定期检查并更新你的iOS系统，以确保隐私保护功能的完整性和有效性。
注意安全性：使用第三方工具时要格外小心，确保不会对设备造成损害或泄露个人信息。