要赚钱，可以采取以下策略：
选择好米粉店经营店址：
好的店址是提高客流量的关键。可以考虑人流量情况、交通情况和租金情况等因素进行综合考量，找到一个合适的米粉店经营店址。
增加米粉店的经营品类：
单纯依靠一种米粉品类无法满足消费者的口味，可以增加一些凉拌粉、炒粉、卤味小吃等，给消费者更大的选择空间，从而提高利润。
注重增加米粉店宣传引流：
利用宣传单、社交账号、门店的电视广告等方式增加曝光率，还可以利用短视频直播销售优惠券，达到引流的目的。
选择合适的米粉品牌：
选择一个知名度高、有实力的品牌，能带来更高的人气和稳定的客源。
与时俱进的经营模式：
根据自身实际情况选择合理的经营模式，例如线上线下结合，实现品牌变现。
提供良好的服务：
服务对于餐饮店至关重要，提供周到细致的服务能给消费者宾至如归的感觉，从而吸引更多回头客。
创新营销策略：
例如推出会员卡，充值180块钱免费吃两个月米粉，这种简单但有效的营销策略能迅速吸引大量顾客，并在短时间内获得大量会员费。
通过以上策略，可以有效提高米粉店的客流量和利润，从而实现盈利目标。