选购榴莲时，可以参考以下攻略：
看外观
选择果实圆润、屁股平的榴莲，这样的出肉多。
果实颜色深黄且有自然裂痕，外壳光滑且有光泽。
挑选果壳上刺分布均匀、尖锐的榴莲。
摸质感
用手轻轻按压榴莲的尾部，如果感觉有弹性但不软到凹陷，说明果肉已经成熟但还未过熟。
表皮应该坚实且有一定的弹性。
闻气味
新鲜的榴莲应该有浓烈但不刺鼻的香气。
如果闻到一股酸味或者发霉的味道，那就要慎重考虑了。
摇一摇
轻轻摇动榴莲，如果听到类似鸡蛋内部晃动的声音，说明果肉已成熟且多汁。
如果感觉内部空洞，可能是果肉稀疏。
看开口处
选择即将要开口或微微裂开的榴莲，这样的成熟度高还不影响口感。
开口过大的榴莲容易感染灰尘，不容易保存。
看鼓包
鼓包多的榴莲，有几个鼓包就有几房肉。
鼓包少的榴莲出肉少。
捏刺
成熟榴莲的刺软且有弹性，若两相邻刺难以捏动，则未成熟。
捏刺时感觉到疼痛，则可能过熟。
检查果柄
新鲜的果柄应该呈现出翠绿色且略带湿润。
如果果柄已经变成褐色或干瘪，可能是榴莲已经过熟。
敲击榴莲
用手指轻轻敲击榴莲，如果发出清脆的声音，说明榴莲成熟度适中。
声音沉闷可能是过熟，声音空洞可能是未成熟。
选“母榴莲”
形状饱满、圆润的榴莲通常肉厚香甜。
通过以上这些方法，可以大大提高挑选到成熟、优质榴莲的概率。在实际操作中，可以结合多种方法进行判断，以确保选购到满意的榴莲。