在CSS中，可以通过`color`属性来设置字体颜色。`color`属性的值可以是以下几种形式：
颜色关键词：
如`black`、`white`、`red`、`blue`等。
十六进制颜色值：
如`000000`（黑色）、`FFFFFF`（白色）。
RGB颜色值：
如`rgb（0, 0, 0）`（黑色）、`rgb（255, 255, 255）`（白色）。
RGBA颜色值：
如`rgba（0, 0, 0, 0.5）`（半透明黑色）。
HSL颜色值：
如`hsl（0, 0%, 0%）`（黑色）、`hsl（0, 100%, 50%）`（黄色）。
HSLA颜色值：
如`hsla（0, 100%, 50%, 0.5）`（半透明黄色）。
将段落文字设置为红色：
```css
p {
color: red；
}
```
将标题1的文字设置为绿色：
```css
h1 {
color: green；
}
```
将特定类别的段落文字设置为蓝色：
```css
p.ex {
color: blue；
}
```
将所有元素的字体颜色设置为黑色：
```css
* {
color: black；
}
```
将超链接的字体颜色设置为未访问状态时的蓝色和访问状态时的紫色：
```css
a:link {
color: blue；
}
a:visited {
color: purple；
}
```
通过这些方法，可以灵活地设置网页中不同元素的字体颜色，以满足设计需求。建议根据具体场景选择合适的颜色值，并确保颜色在不同设备上的一致性。