牛皮纸的色值CMYK通常如下：
深牛皮纸
CMYK: C:26, M:37, Y:53, K:0
浅牛皮纸
CMYK: C:13, M:22, Y:33, K:0
此外，还有一些其他特殊颜色的牛皮纸色值，例如：
假金
CMYK: C:41, M:47, Y:77, K:7
假银
CMYK: C:46, M:38, Y:36, K:4
这些数值代表在印刷过程中所使用的颜色模式，其中C代表青色（Cyan）、M代表洋红色（Magenta）、Y代表黄色（Yellow）、K代表黑色（Key）。不同的比例混合可以产生各种不同的颜色效果。
建议在设计和印刷牛皮纸产品时，根据具体需求选择合适的CMYK色值，以确保最终效果符合预期。