萧炎在小说《斗破苍穹》中 有四位妻子，分别是：
萧薰儿：
萧炎的青梅竹马，两人从小一起长大，感情深厚。在萧炎成为斗帝之后，两人成为了夫妻。
美杜莎 （彩鳞）：蛇人族的女王，因异火与萧炎产生了感情，后来成为了萧炎的妻子，并为他生了一个女儿萧潇。
小医仙：
萧炎在魔兽山脉中结识的朋友，两人在相处中逐渐产生了感情，后来因为萧炎为了救她，将自己的斗气输入她的体内，两人因此成为了夫妻。
云韵：
萧炎在魔兽山脉中结识的女子，两人在相处中逐渐产生了感情，最终成为了夫妻。
综上所述，萧炎在《斗破苍穹》中一共有四位妻子。