监督和监管的区别主要体现在以下几个方面：
定义不同
监督：通常指通过检查、验证、督察、督促等方式，对某个过程或行为进行监督，确保其合法、合规、有效。
监管：是指通过制定规章制度、敦促、禁止、限制行为等方式，对某个领域或对象进行管理，确保其符合相关法规、规定和政策。
对象不同
监督：对象可以是个人、组织或行为。
监管：对象通常是某个领域或行业。
职能不同
监督：主要职能是监察和督促，不直接参与管理过程，而是通过检查等手段确保结果符合预期。
监管：除了监督之外，还包含管理的职责，通过制定规章制度等方式直接参与管理过程。
主体和机构性质不同
监督：可以由多种主体进行，包括行政机关、立法机关、司法机关等。
监管：主要由行政机关或其下属机构进行。
调整行为和处置方式不同
监督：侧重于发现问题并进行督促改正，不直接涉及具体的管理措施。
监管：除了发现问题，还包括制定和执行规章制度，进行审批、备案、抽检等具体管理措施。
总结：
监督主要关注对过程或行为的监察和督促，确保其合法合规；而监管则侧重于通过规章制度对领域或行业进行系统性的管理，确保符合法规和政策。两者在定义、对象、职能、主体和机构性质以及调整行为和处置方式上均有明显的区别。