公序良俗是指 公共秩序与善良风俗的简称。具体来说：
公序：
指公共秩序，是指国家社会的存在及其发展所必需的一般秩序。包括国家利益、社会经济秩序和社会公共利益。
良俗：
指善良风俗，是指国家社会的存在及其发展所必需的一般道德。包括社会公德、商业道德和社会良好风尚。
公序良俗原则要求民事主体在从事民事活动时，应当遵守国家的公共秩序和社会的一般道德，不得违反这些基本规范。这一原则在我国《民法典》第8条中得到了明确体现：“民事主体从事民事活动，不得违反法律，不得违背公序良俗。”。
公序良俗不仅是民事活动的基本准则，也是维护社会秩序和道德底线的重要法律工具。在司法实践中，公序良俗原则被广泛应用，具有极其重要的意义。