碎银子是一种 普洱熟茶，也被称为茶化石。它是由老茶头经过特殊切割工艺和反复筛选后精制而成，具有以下特点：
外形：
碎银子的外形散碎，色泽红润油亮，犹如散碎的银两，因此得名。
口感：
碎银子茶具有香高、汤厚、绵滑的特点，入口醇厚甘甜、沉稳清雅。
制作工艺：
碎银子茶的制作工艺相对复杂，需经过精选原料、渥堆发酵、切割筛分、整型烘干等多个环节。
耐泡性：
碎银子茶具有极耐焖泡的特点，一般焖泡15-20次其香味、口感依旧。
香气：
碎银子茶具有原味和糯米香味两大类，此外还有栗香味等品种，但产量极为稀少。
综上所述，碎银子是一种高品质的普洱熟茶，以其独特的口感、香气和耐泡性而受到茶友的喜爱。在品味碎银子茶时，可选择紫砂壶或盖碗作为茶具，以更好地体验其独特的风味。