预包装食品是指 在生产、加工或包装过程中，事先包装好并标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息的食品。预包装食品通常包括以下几类：
方便食品：
如方便面、速冻食品、罐头食品等。
糕点饼干：
如饼干、蛋糕、月饼等。
乳制品：
如牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。
肉制品：
如火腿、香肠、肉松、肉干等。
调味品：
如酱油、醋、味精、辣椒酱等。
饮料：
如果汁、碳酸饮料、茶饮料等。
粮食制品：
如米、面、粉、豆制品等。
水果蔬菜制品：
如罐头水果、蔬菜干、果脯等。
零食：
包括薯片、糖果、巧克力、饼干、坚果等。
冷冻食品：
如冷冻比萨、冷冻汉堡、冷冻饺子、冷冻面条等。
即食餐食：
例如即食面、方便粥、微波炉即食肉类或素食等。
熟食产品：
如熟烤鸡、熟肉类、熟鱼类或者豆腐等。
烘焙食品：
如面包、蛋糕、甜点等。
粮油食品：
如预包装的大米、面粉、食用油等。
干货：
如豆类、干果、干鱼、虾米等。
酒水类：
如白酒、红酒、啤酒等。
这些食品在销售前已经完成了包装，并且具有明确的标识和信息，方便消费者直接购买和食用。预包装食品的核心特点是预先定量包装和具有统一的质量或体积标识。