“定”和“订”的区别主要在于它们所侧重的方面不同：
侧重点
定：侧重于结果，表示某件事情已经确定下来，不会轻易更改。例如，“决定”、“确定”、“协定”等词语都表示最终的状态。
订：侧重于过程，表示双方事先有所约定，但并不保证约定能否最终确定，强调的是正在进行或即将进行的动作。例如，“预订”、“订购”、“订金”等词语都表示一种暂时的、尚未最终确定的状态。
法律含义
定：在法律上，“定”通常与“定金”相关联，定金是一种担保方式，具有法律效应。如果合同一方不履行约定，定金可以作为赔偿，且通常不能要求返还。
订：在法律上，“订”通常与“订金”相关联，订金仅视为预付款或先期支付行为，不具有明显的担保性质。如果合同未履行，订金通常需要退还。
使用场景
定：适用于表示最终确定的事项，如“订婚”、“定购”、“定价”等。
订：适用于表示暂时约定的事项，如“订阅”、“订户”、“订单”等。
总结：
“定”强调结果，具有法律效应，如“定金”。
“订”强调过程，不具有法律效应，如“订金”。
希望这些信息能帮助你更好地理解“定”和“订”的区别。