在岸人民币和离岸人民币是两种不同性质的人民币市场：
在岸人民币
定义：在岸人民币是指在中国境内流通和交易的人民币，主要受到中国人民银行（PBOC）的监管和管理。
特点：在岸人民币的交易更加严格地受到中国政府的管制，包括汇率、兑换额度等方面都有明确的规定。在岸人民币主要用于国内的经济活动，如存取、贷款、对外贸易和投资等。
离岸人民币
定义：离岸人民币是指在中国境外进行交易的人民币，不受中国管制。
特点：离岸人民币的交易相对自由，没有太多的管制，主要在像香港、新加坡这样的国际金融中心进行交易。离岸人民币的出现旨在方便国际交易，促进人民币国际化，并为金融改革提供试验田。
总结：
在岸人民币是在中国境内流通和交易的人民币，受到中国政府的严格管制。
离岸人民币是在中国境外进行交易的人民币，交易相对自由，不受中国政府管制。
建议在考虑人民币交易或投资时，明确区分在岸和离岸人民币，以便更好地理解相关政策和市场环境。