新手学烘焙的费用因多种因素而异，包括培训类型（短期或长期）、学校资质、师资力量、硬件设备以及课程内容等。以下是一些具体的费用信息：
短期培训班
学费一般在几千元到一万元之间。例如，短期烘焙培训班的学费通常在5000-10000元左右。
长期培训班
学费通常在两万元到四万元之间。长期培训班的学习时间较长，一般为1至3年，学费大概在两万到四万左右。
兴趣班或综合基础班
费用相对较低，例如，烘焙兴趣班（小班制）费用为288元起，综合基础班费用为4288元。
特定课程
某些特定课程如法式西点或韩式裱花蛋糕精修课程，学费可能达到4000至14000元不等。
地域差异
一线城市的培训费用通常会比二三线城市贵20%-40%，因为一线城市的场地和师资成本较高。
建议
明确学习目标：如果你是初学者且希望系统学习，建议选择长期培训班，虽然费用较高，但可以获得更全面的培训。
考虑自身经济情况：如果经济压力较大，可以选择短期培训班或兴趣班，先入门再逐步深入学习。
考察学校资质：选择有良好口碑和资质的培训机构，确保学习效果和师资水平。
根据以上信息，新手学烘焙的费用大致在几千元到几万元之间，具体费用还需根据个人需求和实际情况来选择。