个体工商户的税率主要涉及个人所得税和增值税，具体如下：
个人所得税
税率：5%至35%的超额累进税率。
速算扣除数：
不超过15000元的，速算扣除数为0；
超过15000元但不超过30000元的，速算扣除数为750；
超过30000元但不超过60000元的，速算扣除数为3750；
超过60000元但不超过100000元的，速算扣除数为9750；
超过100000元的，速算扣除数为14750。
增值税
小规模纳税人：年度销售收入不超过500万元，增值税率为1%。
一般纳税人：年销售额超过500万元，需按照13%、9%或6%的不同税率缴纳增值税，具体税率取决于销售的商品或服务类型。
附加税费
城建税：按增值税税额的7%缴纳。
教育费附加：按增值税税额的3%缴纳。
地方教育费附加：按增值税税额的1%缴纳。
优惠政策
年应纳税所得额不超过200万元的部分，给予减半征收个人所得税的优惠政策。
综合以上信息，个体工商户的税率范围为5%至35%的超额累进税率，增值税率通常为1%（小规模纳税人）或13%、9%、6%（一般纳税人），此外还需缴纳相应的附加税费。具体的税率和优惠政策可能因地区而异，建议咨询当地税务机关以获取最准确的信息。