关于“头七三七五七”的讲究，主要包括以下几点：
头七
处理人：通常由儿子处理。
仪式内容：包括烧纸钱、烧香、备家畜菜肴奠祭等。
特殊习俗：晚上祭祀死者，至亲好友厮守通宵，午夜吃“头七馄饨”，派人到他人地里“偷菜”，目的是要被偷之家咒骂，据说骂得越凶，财发得越快。
三七
处理人：通常由女儿处理。
仪式内容：包括烧纸钱、烧香等。
特殊习俗：亦称“散七”，这夜孝子擎香火，到三岔路口呼喊亡人姓名或称谓，或上坟焚香接亡灵回家，家中设奠。
五七
处理人：通常由出嫁孙女处理。
仪式内容：包括烧纸钱、烧香等。
特殊习俗：出嫁女儿挑酒食回娘家祭奠，烧五盆纸花。丧家举行祭奠，焚楮烧纸，请僧人、道士放焰口。亲友也携纸钱、锡箔元宝（也有送现金）助祭，丧家要办酒席招待。
这些讲究反映了中国传统文化中对逝者的尊重和怀念，通过这些仪式来表达对亡灵的敬意和祈求亡者安息。每个“七”都有其特定的仪式和意义，体现了对生命周期的尊重和对死亡过程的纪念。