原子质量单位（Atomic Mass Unit，amu或u）是 用于衡量原子或分子质量的单位。它被定义为碳12（12C）原子质量的十二分之一。具体来说，1 u 等于 1.66053886×10^-27 千克。这个单位在生物化学和分子生物学中特别重要，尤其是在描述蛋白质和其他大分子的分子量时，通常会使用道尔顿（Dalton，Da，D）这个名词，或者使用千道尔顿（kDa）。
相对原子质量是原子的相对质量，即以碳12原子质量的十二分之一作为标准，其他原子的实际质量跟它相比较所得的数值。例如，氧原子的相对原子质量约为16（即16/1），铁原子的相对原子质量约为56（即56/1）。
总结：
原子质量单位（amu或u）是衡量原子或分子质量的单位，定义为碳12原子质量的十二分之一。
1 u = 1.66053886×10^-27 千克。
在生物化学和分子生物学中，通常使用道尔顿（Da）或千道尔顿（kDa）作为单位。