羽生结弦被称为“柚子”主要是因为他的日文名字"Yuzuru Hanyu"的发音与“柚子”在中文中的发音相似。具体来说，"Yuzuru"的发音与“柚子”的发音相近，而"Hanyu"在日语中并没有直接对应的中文发音，但整体名字的发音让人联想到“柚子”。
此外，羽生结弦的父亲给他取名为"结弦"，寓意他如琴弦般细腻，需要精心调校才能发挥最大潜力。而"柚子"这个名字则多了一丝亲和力和乐观，如同柚子的甜美，让人感受到他赛场外的亲切和阳光。
因此，羽生结弦的“柚子”称号既体现了他坚韧不拔的竞技精神，也展现了他阳光、亲和的一面。这个昵称最早在2008年，当羽生还是个儿童选手时，因其灵动和独特的跳跃动作，被教练和粉丝亲切地唤作"Yuzu"，寓意他的滑冰如同柚子的清新汁液般流淌。