匿名举报信的处理需要遵循以下步骤和原则：
认真对待
无论实名还是匿名举报，都要认真对待，妥善处理。
保护举报人
首要任务是保护举报人的合法权益和个人信息保密。
核实举报内容
对匿名举报的内容要谨慎认真对待，搜集证据。
如果举报内容没有具体事实，只有举报人的分析判断或定性结论，可以不予置理。
如果举报的是情节轻微的一般问题，可以将问题摘抄给被举报人，责令其作出检讨或者说明。
如果举报的是重要问题、事实比较清楚且线索比较具体，可以先进行初步核实，再确定处理办法。
调查取证
立案后，相关部门应组织调查人员进行进一步调查取证工作，并收集相关证据，以便对涉嫌违法违纪行为进行查处。
对于反映重要问题、事实比较清楚、线索比较具体的，可先进行初步核实，再确定处理办法。
处理结果
根据调查结果进行处理，对于涉嫌违法犯罪的行为，应移交给司法机关处理；对于违纪行为，应根据相关纪律处分规定进行纪律处分。
对于举报真实线索的人给予一定的奖励，对于污蔑他人提供假线索混淆视听的，给予一定的处理，涉嫌刑事犯罪的，移交司法机关处理。
保密工作
在处理过程中，注意做好投诉人信息保密工作。
如果举报人留有联系方式的，调查处理过后建议向举报人回访。
记录备案
做好信访登记，对来访举报的时间、举报内容、举报对象等信息进行记录备案。
及时反馈
对于举报人，应及时向其反馈调查结果，并保护其合法权益和个人信息的保密。
综上所述，处理匿名举报信时，既要认真对待，保护举报人，又要慎重核实举报内容，确保调查取证的准确性和公正性，最后根据调查结果进行适当处理，并及时反馈给举报人。