食品经营许可证到期换证的具体流程如下：
提前申请
食品经营者需要在食品经营许可有效期届满前 30个工作日前向原发证的部门提出申请。
准备材料
申请人需要填写食品经营许可延续申请书。
提供食品经营许可证的正本和副本。
提交企业法人营业执照复印件（需加盖企业公章）。
提供原食品经营许可证正本和副本，以显示企业以前的许可证状态。
提供营业场所使用证明，如房屋租赁合同或产权证明等。
提供员工健康证明，确保所有与食品直接操作有关的员工都有健康证明。
提交企业食品安全管理制度及负责人信息，包括食品安全管理规范、负责人任命文件等。
提供环境卫生、设备设施、食品储存条件等相应条件的合格证书，如检验报告等。
提交申请
将上述材料提交至原发证的食品药品监管部门受理窗口或原发证的工商管理部门所在区县的食品药品监管部门受理窗口。
审核与现场检查
各区县分局对申请资料进行形式审查，对符合要求的出具受理决定书。
食品药品监管部门将指派人员按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品流通许可管理办法》等法规要求对提交的材料进行现场和资料审核。
审批决定
各区县分局会依据审核结果作出准予（或不予）延续行政许可的审批决定。
领取新证
对于准予延续的，监管部门将重新发放《食品经营许可证》。
建议
提前准备：为确保换证过程顺利，建议提前准备好所有所需材料，并提前向相关部门提交申请。
遵循流程：严格按照上述流程进行操作，确保每个环节都符合要求，避免因材料不齐全或流程不正确导致换证延误。
保持沟通：在换证过程中，保持与相关部门的沟通，及时解答审核人员的问题，确保审核过程顺利进行。