项羽是中国历史上著名的军事家和政治家，他在秦末农民起义中扮演了重要角色，并建立了短暂的楚汉政权。以下是关于项羽的一些重要历史故事：
鸿门宴
公元前206年，刘邦先入关灭秦，进驻咸阳。项羽率军攻破函谷关，驻在鸿门准备袭击刘邦。刘邦采纳张良的建议，结交项羽的叔父项伯从中调解。宴会上，项羽的谋士范增让项庄舞剑，意图刺杀刘邦，但项伯拔剑掩护刘邦，而刘邦的部将樊哙带剑执盾闯入，这才让刘邦得以脱险。
霸王举鼎
秦朝末年，项羽和叔父项梁在江南起兵，为了扩大力量，项梁派项羽去联络桓楚一起反秦。桓楚趾高气扬地让项羽举鼎，项羽先让桓楚的4名健壮大汉一起举鼎，然而大鼎却丝毫未动。然后，他自己握住鼎足，大鼎被高高举起，而且三起三落，于是，桓楚满口答应，合兵从羽起义。
巨鹿之战
项羽率领数万楚军，同秦名将章邯、王离所率四十万秦军主力，在巨鹿进行了一场重大决战性战役。项羽破釜沉舟，以大无畏精神在各诸侯军畏缩不进时，率先猛攻秦军，带动诸侯义军一起最终全歼王离军，并于八个月后迫使另二十万章邯秦军投降。从此项羽确立了在各路义军中的领导地位。
分封诸侯
秦亡后，项羽称西楚霸王，实行分封制，封灭秦功臣及六国贵族为王。他以刘邦为汉王，自立为西楚霸王，定都彭城（今江苏徐州）。
楚汉之争
项羽虽于战争前期取得胜利，但因分封诸侯，内部矛盾重重，加以战略决策失宜，军事形势日益不利，终被围困垓下。夜闻楚歌四起，以为汉军已得楚地，遂突围至乌江，自刎而死。
乌江自刎
在垓下之战后，项羽突围至乌江边，面对追兵，自觉无颜见江东父老，最终选择自刎而死。
这些故事展现了项羽的英勇善战和英雄主义情结，同时也揭示了他性格中的缺陷和决策失误，导致其最终失败的历史命运。