建造师的注册和管理主要 由人事部和建设部负责。具体来说，一级建造师的执业资格实行统一大纲、统一命题、统一组织的考试制度，由人事部和建设部共同组织实施，原则上每年举行一次考试。建设部负责编制一级建造师执业资格考试大纲和组织命题工作，统一规划建造师执业资格的培训等有关工作。注册后的建造师方可受聘执业。建造师执业资格注册有效期满前，要办理再次注册手续。一级注册建造师可在全国范围内以一级注册建造师名义执业。
此外，二级建造师的管理部门为省住房和城乡建设厅。县级以上地方人民政府建设主管部门对本行政区域内的注册建造师的注册、执业活动实施监督管理。
综上所述，建造师的考试和注册主要归人事部和建设部负责，而二级建造师的管理则归省级住房和城乡建设厅负责。