辽参和海参的区别主要体现在以下几个方面：
分类
辽参实际上是人参的一种，学名为党参，属于桔梗科，其有效部位在植物根部。
海参则是一类海生棘皮动物，属于海参纲，广泛分布于世界各地的海洋中。
产地
辽参特指产自中国辽宁省的海参，尤其是黄海北部、渤海以及朝鲜半岛西海岸等地的海域。
海参的分布范围更广，可以在中国渤海、黄海等地找到，也可以在其他世界各地的海洋中找到。
形态特征
辽参体型较大，呈圆柱形或纺锤形，颜色多为黑褐色或黄褐色，刺短而粗壮，肉质紧实，富有弹性。
海参种类繁多，形态各异，有的体型较小，颜色多为灰褐色或黑褐色，刺相对较短且稀疏；有的则体型较大，颜色鲜艳，刺长而粗壮。
营养价值
辽参含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、微量元素等多种营养成分，具有滋补强身的功效，被誉为“海洋软黄金”，能够提升免疫力和帮助抗辐射。
海参也富含蛋白质、胶原蛋白、微量元素等营养成分，具有延年益寿、消除疲劳、美容、防止皮肤衰老等功效，食用后通常效果比较好。
药用价值
辽参具有补中益气、健脾益肺的功效，用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等。
海参虽然也有一定的药用价值，但通常不用于具体的医疗治疗。
价格与稀有度
由于辽参的产地有限，生长周期长，品质上乘，因此价格较高，较为稀有。
海参的价格相对较低，市场供应较为充足。
总结：
辽参和海参虽然都属于海参类，但在分类、产地、形态特征、营养价值、药用价值以及价格等方面存在显著差异。辽参是一种珍贵的人参品种，主要产自中国辽宁省，具有高营养价值和药用功效；而海参则是一类广泛分布于全球海洋中的棘皮动物，虽然也具有很高的营养价值，但在某些方面不如辽参。消费者在选择时可以根据自己的需求和预算进行选择。