一鸣惊人打一生肖是鸡。这个成语的意思是指平时默默无闻，突然做出惊人的成绩。鸡在十二生肖中负责打鸣，每天早晨叫醒人们，象征着从平凡到惊人的转变。因此，鸡是一鸣惊人的最佳代表。
此外，虽然有些资料提到鼠也可能是一鸣惊人的生肖，但这主要是因为老鼠在生肖排位中借助牛的能力最后一步登天，这种解释相对牵强，不如鸡的解释直接和贴切。
综上所述，一鸣惊人打一生肖是鸡。