新时代国珍不是央企。根据国务院国资委的规定，由国资委监管的国企才是央企，而不包含金融企业。新时代健康产业集团有限公司和烟台新时代健康产业有限公司并不属于央企。此外，国珍品牌的商标注册信息显示，国珍品牌的所有者是烟台新时代健康产业有限公司，且60%以上的权益属于个人，国有成分不到40%。
尽管有信息称新时代国珍为央企，但该信息的发布时间和权威性较低，不足以作为确凿的证据。例如，有信息称新时代国珍是中国节能环保集团公司的子公司，但中国节能环保集团公司本身是一家央企，并不能因此推断出新时代国珍也是央企。
综上所述，新时代国珍不是央企。