道尔顿（Dalton，简称Da）是一个 原子质量或分子质量单位，也被称作统一原子质量单位（atomic mass unit, amu）。它定义为碳12元素原子质量的十二分之一，即1 Da = 1/12 * 质量 of C-12。这个单位在生物化学、分子生物学和蛋白质组学等领域中广泛使用，特别是在描述蛋白质和其他大分子的分子量时，常常使用千道尔顿（kDa）。
道尔顿单位的引入是为了纪念英国化学家和物理学家约翰·道尔顿（John Dalton），他提出了近代原子理论，对化学领域产生了深远影响。在生物化学和分子生物学文献中，道尔顿或Da通常作为默认的原子质量单位，而kDa则用于表示较大的分子量。
需要注意的是，道尔顿单位与原子质量单位（amu）在数值上是等同的，即1 Da = 1 amu。此外，道尔顿单位也可以用于表示其他微观粒子的质量，如离子和分子。
总结来说，道尔顿是一个重要的科学单位，用于表示原子和分子的质量，特别是在生物化学和分子生物学中。