干部职工 包括干部和工人。干部是职工中的一部分，由组织任命，代表一定的职务或身份。工人则通常由劳动部门管理，从事具体的生产或服务劳动。
具体来说，干部职工涵盖以下人员：
行政机关人员：
包括科级以上的人员，如科长、处长、市长、省长、主任科员等领导和非领导职务。
事业单位人员：
包括管理岗位、专业技术岗位和工勤人员等。
国有企业人员：
包括管理和使用国有资产的工作人员。
党务机关人员：
包括中国共产党和各个民主党派的党务机关工作人员。
人民团体人员：
包括各类人民团体的工作人员。
部队人员：
包括公务员、参公事业编、公益类事业单位工作人员、国有企业管理人员、部队军官和文职人员等。
综上所述，干部职工是一个包含多种身份和职务的广泛概念，既包括国家公职人员，也包括企事业单位的管理和技术人员。