果冻橙是一种 以橙子为主要原料制作而成的甜品。它具有鲜橙的浓郁香气和酸甜口感，口感细腻、柔软。在制作过程中，橙子的汁液会被加热、冷却并加入明胶等成分，使其变成具有弹性的果冻状。果冻橙不仅口感独特，还富含丰富的维生素C和纤维素，对身体有益。它是一道美味又健康的甜品，常常作为餐后甜点或下午茶的伴食，受到了许多人的喜爱。
此外，果冻橙也可以指一种特殊的橙子品种，即 爱媛橙（Citrus reticulata 'Ai Yuan 38'），这是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种。其果实深橙色，果面光滑，外形美观，口感细嫩化渣，清香爽口，风味佳。爱媛橙的果肉特别软糯，像果冻一样，因此被称为“果冻橙”。
综合来看，果冻橙可以指以橙子为主要原料制作的甜品，也可以指一种特殊的橙子品种。两者都有独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。