在MATLAB中绘制函数曲线的基本步骤如下：
输入自变量
使用`linspace`函数创建一个向量`x`，表示自变量的取值范围。例如，`x = linspace（0, 8）`会生成从0到8的100个等间距的点。
输入因变量表达式
根据需要绘制的函数，定义相应的因变量向量`y`。例如，`y1 = sin（x）`表示`x`坐标上某一`x`的正弦值，`y2 = （sin（x））.^2`表示正弦值的平方。
使用`plot`命令画图
使用`plot（x, y1）`绘制第一个函数的图形。如果需要在同一张图中绘制多个函数，可以使用`hold on`命令，然后使用`plot（x, y2）`绘制第二个函数的图形。
设置图形属性（可选）：
可以使用各种函数来设置线型、线宽、颜色和标记等属性。例如，`plot（x, y, 'r', 'LineWidth', 2, 'Color', 'green', 'Marker', 'o'）`会将线型设置为红色、线宽设置为2、颜色设置为绿色、标记设置为圆圈。
添加标题和图例（可选）：
使用`title`、`xlabel`、`ylabel`和`legend`函数添加标题、坐标轴标签和图例，以便更好地识别和解释图形。
设置坐标轴范围（可选）：
使用`xlim`和`ylim`函数设置坐标轴的取值范围，以确保图形在指定的范围内显示。
使用`ezplot`函数绘制隐函数（可选）：
对于隐函数或参数方程，可以使用`ezplot`函数进行绘制。例如，`ezplot（y1, [-2, 7]）`会绘制函数`y1`在区间`[-2, 7]`上的图像。
下面是一个完整的示例，绘制正弦函数和余弦函数的曲线，并添加图例：
```matlab
% 定义自变量范围
x = linspace(0, 2*pi, 100);
% 定义因变量表达式
y1 = sin(x);
y2 = cos(x);
% 绘制函数曲线
plot(x, y1, 'r', x, y2, 'b');
% 添加图例
legend('sin(x)', 'cos(x)');
% 添加标题和坐标轴标签
title('Sine and Cosine Functions');
xlabel('x');
ylabel('y');
% 显示网格线
grid on;
```
通过以上步骤，你可以在MATLAB中轻松绘制各种函数曲线，并根据需要设置图形的样式和属性。