东数西算对西部企业的影响包括：
有利于新企业的引入：
东数西算工程可以吸引新企业在西部设立数据中心和相关产业，从而促进当地经济发展。
有利于劳动力的流入：
随着新企业的引入和数据中心产业的发展，西部地区的就业机会将增加，吸引劳动力流入。
有利于加强东西部地区在新技术上的交流：
东数西算工程促进了东部和西部在数据中心和算力基础设施方面的技术交流与合作，有助于提升西部企业的技术水平。
有利于生产更多地数据：
西部数据中心可以处理大量东部产生的数据，从而推动数据的生产和利用。
提供算力的企业成本会降低：
西部数据中心可以利用丰富的可再生能源进行数据处理，降低能源成本，从而降低提供算力企业的运营成本。
推动区域协调发展：
东数西算工程通过算力设施由东向西的布局，促进了东西部数据流通和价值传递，有助于缩小区域发展差距。
促进绿色发展：
西部数据中心可以就近消纳绿色能源，推动绿色低碳发展，符合国家的绿色发展战略。
带动相关产业的发展：
东数西算工程推动了数据中心相关上下游产业的发展，形成了数据中心集群，发挥了规模化、集约化效应。
综上所述，东数西算工程对西部企业的影响是全方位的，不仅有助于提升西部地区的经济发展水平，还能推动技术创新、绿色发展以及区域协调发展。