在TIA博途V17编程时遇到卡顿问题，可以尝试以下步骤来解决：
监控资源使用情况
打开TIA博途V17软件，同时打开任务管理器，监控CPU和内存的使用情况。
由于内存是32G且没有打开其他软件，可以暂时不考虑内存的影响。
在任务管理器的性能选项卡中，选中CPU，右键选择“将图形更改为---逻辑处理器”，这里的选择实际上是指CPU的核心或线程。
分析CPU使用情况
在开启仿真器后，再次监控CPU的使用情况，观察是否有某个核心占用率过高。
如果发现某个核心占用率接近100%，并且主要是前16个核心在使用，后16个核心基本未使用，这可能是仿真器运行时对CPU资源的过度占用。
调整进程优先级
在任务管理器中找到仿真器和博途软件的进程，选中博途软件的进程。
右击选择“转到详细信息”，然后选择“设置相关性”。
在弹出的界面中，可以调整处理器相关性，尝试降低仿真器进程的优先级，以减少对CPU资源的占用。
关闭不必要的视图或插件
检查软件中是否有不必要的视图或插件在运行，这些可能会增加CPU的负担。
关闭这些视图或插件，观察是否能缓解卡顿问题。
更新软件或硬件
确保TIA博途V17软件是最新版本，有时软件更新会修复已知的性能问题。
检查计算机硬件，特别是CPU和内存，确保它们没有达到瓶颈。如果硬件是问题所在，可能需要升级硬件。
减少仿真规模
如果可能，尝试减少仿真规模，例如减少PLC中的程序复杂度或减少仿真时间，以降低CPU的负担。
重启软件或计算机
如果以上方法都无法解决问题，可以尝试重启TIA博途V17软件或计算机，以清除可能的临时问题。
通过以上步骤，应该能够找到并解决TIA博途V17编程时的卡顿问题。如果问题依然存在，建议联系软件供应商或专业技术人员寻求进一步的帮助。