在UG编程中铣凸台的一个面，可以遵循以下步骤：
导入零件并进入加工模块
将要加工的零件导入UG软件中。
进入“加工”模块，选择加工环境“mill_contour”。
指定加工坐标系和安全平面
将操作导航器切换到几何视图，指定加工坐标系和安全平面。
指定部件几何体，以便进行后续的加工操作。
创建刀具和设置参数
切换到机床视图，创建刀具并设置相关参数，如刀具半径、长度、切削速度等。
创建规定轮廓铣
将操作导航器切换到程序顺序视图。
创建规定轮廓铣，驱动方法选择“表面积”，并设置各参数。
生成刀轨并保存文件
创建程序完成后，生成刀轨并保存为NC文件，以便后续的加工操作。
通过以上步骤，可以在UG中完成铣凸台一个面的编程。建议在实际编程过程中，根据具体的零件形状和加工要求调整加工参数，以确保加工质量和效率。