在G71编程中，确定余量的方法如下：
定义和用途
G71编程余量是在数控加工中常用的一种指令，用于在加工过程中控制刀具的偏移量。它可以用于实现同一轮廓内多次切削，提高加工效率和质量。
编程格式
G71指令需要在G代码中使用，并且需要指定余量的大小。例如，G71X__Z__R__F__，其中X是X轴偏移量，Z是Z轴偏移量，R是余量半径，F是进给速度。
参数设置
在使用G71指令编程时，需要提供以下参数：
P参数：指定每次切削的深度。它可以是一个具体的数值，也可以是一个变量。
Q参数：指定整个加工过程中的余量。它可以是一个具体的数值，也可以是一个变量。
U参数：指定每次切削之间的间隔。它可以是一个具体的数值，也可以是一个变量。
W参数：指定最后一次切削的余量。
确定余量数值
余量的数值通常是根据实际加工情况和设计要求来确定的。一般来说，余量的数值会根据不同的材料和加工方式进行调整。如果余量设置得过大，可能会导致零件尺寸偏大；如果余量设置得过小，可能会导致零件尺寸偏小。因此，在设置G71编程余量时需要根据具体情况进行合理的调整。
示例
在编程内孔时，可以使用G71指令编程余量较多。例如，G71 U（进刀量） R（退刀量） G71 P（加工的第一个程序号） Q（加工的最后一个程序号） e0.3是X方向的精加工余量，也就是粗加工完了还剩下0.3毫米的外圆精加工余量。
优化余量
可以通过试切试验和调整参数来优化预留余量，以达到更好的加工效果。一般来说，可以根据经验或参考相关文献，选择适当的余量数值进行预留。
通过以上步骤和方法，可以确定G71编程中的余量，并确保加工后的零件尺寸与设计要求相符。