在手工编程铣孔时，加刀补的步骤如下：
确定刀补类型
右刀补：当刀具在工件右边时，需要添加右刀补。
左刀补：当刀具在工件左边时，需要添加左刀补。
使用UG软件进行刀补设置
打开需要进行孔铣加工的零件模型，并选择“刀具路径”命令。
在“刀具路径”对话框中选择“孔铣”加工类型，并设置好切削参数。
在“刀具”选项卡中，选择需要使用的刀具，并单击“编辑”按钮。
在“刀具编辑”对话框中，选择“刀补”选项卡。
选择“自动刀补”或“手动刀补”模式，并设置好刀补值。
单击“确定”按钮保存刀具设置，并返回“刀具路径”对话框。
在CNC程序中手动加刀补
在需要进行加刀补的位置，添加G41或G42指令，并指定补偿值。其中G41表示左刀补，G42表示右刀补，补偿值可以根据实际情况进行调整。
手动操作界面设置
手动加刀补还可以通过CNC机床的手动操作界面进行设置，具体操作方法可以参考CNC机床的说明书。
准备工作
在手动加刀补前，需要进行准备工作，包括设定好机床的各个坐标轴、检查机床是否正常运行、确认刀具的尺寸和偏差并标记好工具编号。
通过以上步骤，可以实现手工编程铣孔时的刀补设置，从而提高加工精度和效率。需要注意的是，手动加刀补需要经验丰富的操作人员进行操作，以免影响加工质量。