数控编程中的说明文字主要包括以下几个方面：
机床信息介绍
介绍数控车床的基本信息，包括机床的型号、规格、技术参数等。这些信息对于编程来说是基础，能够帮助编程人员正确理解和操作机床。
零件图纸分析
对待加工的零件进行图纸分析，包括几何形状、尺寸、加工工艺等方面的分析。通过图纸分析，可以确定加工过程中需要采用的刀具、夹具以及加工路径等信息。
加工工艺分析
在图纸分析的基础上，进行加工工艺的分析，包括加工顺序、加工方式、切削参数等方面的分析。
文件头
文件头用来标识和描述编程文件的信息，通常包括程序号、程序名、日期、版本号等。文件头的作用是方便管理和查找编程文件，并提供必要的参考信息。
程序开始
程序开始的部分用来设置数控系统的初始状态和参数，包括机床坐标系的设定、工件坐标系的设定、刀具补偿的设置等。程序开始的目的是确保程序的正确执行，并提供正确的坐标系和补偿参数。
工件坐标系设置
在数控编程中，工件坐标系用来定义工件的坐标系，通常由工件的原点和工件的坐标轴确定。在程序中，需要设置工件坐标系的原点和坐标轴的方向，以方便后续的程序编写，并保证程序的正确性。
刀具补偿设置
刀具补偿是用来校正刀具轨迹误差的一种方法。在程序中，需要设置刀具的补偿值和补偿方式。
这些说明文字能够帮助编程人员详细理解和描述数控编程的各个步骤和参数设置，确保编程的正确性和有效性。