PLC和触摸屏编程通常需要使用以下软件：
HMI软件
用于设计和开发PLC触摸屏的用户界面。
提供图形化的界面编辑工具，可以方便地创建按钮、文本框、图表等控件，并将其与PLC进行连接。
常见的HMI软件有：
Siemens WinCC
Rockwell FactoryTalk View
Mitsubishi GT Designer
Pro-face GP-Pro EX
EasyBuilder Pro
PLC编程软件
用于编写和调试PLC的控制逻辑。
可以编写各种逻辑功能块、计时器、计数器等程序，以实现对PLC的控制。
常见的PLC编程软件有：
Siemens Step 7
Rockwell RSLogix
Mitsubishi GX Works
Allen-Bradley Logix Designer
Omron CX-Programmer
通信软件
用于实现PLC与触摸屏之间的数据通信。
可以将PLC的数据传输到触摸屏上，实现监控、数据采集和控制等功能。
常见的通信软件有：
OPC Server
Kepware
Modbus
编程步骤概述：
使用HMI软件设计触摸屏界面
创建新项目，并指定触摸屏的屏幕尺寸和分辨率。
导入PLC程序中的相关标签和变量。
设计用户界面，添加按钮、开关、文本框、图表等控件，并将这些控件与PLC标签和变量关联起来。
使用PLC编程软件编写PLC的控制逻辑
创建和编辑PLC程序，包括逻辑功能块、计时器、计数器等。
配置输入输出模块和设定通讯参数。
调试和测试PLC程序，确保其正确性和稳定性。
使用通信软件建立PLC与触摸屏之间的数据通信
配置通信参数，如IP地址、端口号等。
确保PLC和触摸屏之间的通信连接正常，实现数据的传输和控制的交互。
建议：
选择与您的PLC品牌和触摸屏设备兼容的软件，以确保最佳的兼容性和用户体验。
在编写程序前，建议详细阅读软件的用户手册和官方文档，了解软件的功能和操作方法。
在调试过程中，可以使用模拟或在线测试模式，确保程序的正确性和可靠性。